A pálinka a magyar gasztronómiai kultúra fontos értéke
Fővédnökként vett részt Winkler Gyula a Dáva Pálinka- és Párlatverseny harmadik kiadásán. A Hunyad megyei pálinkaszemlének már kezdettől elsődleges célja a hagyományőrzés és a szakmai fejlődés biztosítása. „Az idő és a rendezvény csáberejének alakulása igazolta a kezdeti ambíciót: évről évre több és jobb minőségű minta, több résztvevő érkezett, tágasabb merítés, hiszen a verseny már a Kárpát-medence jó részét átöleli: Erdély és Magyarország mellett felvidéki és vajdasági versenyzőket is vendégül láthattunk Déván. Megtisztelő, hogy idén is fővédnökként vehettem részt, úgy a zsűrizésen, mint a díjátadón” – emelte ki Winkler Gyula.

Mint ismeretes, a pálinka a magyar kultúra része és a magyar gasztronómia fontos értéke, a pálinka az uniós szabályok szerint is védett hungarikum. „A dél-erdélyi magyar szórványban is identitásunk egyik eleme a kulturált pálinkafogyasztás, emiatt európai parlamenti képviselőként is fontos számomra. Gratulálok a díjazottaknak, a nemzetközi zsűri tagjainak, a szervezőknek és a Pro Agricultura Alapítványnak, külön ifj. Pogocsán Ferdinánd dévai falugazdásznak” – fogalmazott az EP-képviselő.

Idén a versenyre 202 párlatminta érkezett Erdély minden vidékéről, illetve Magyarországról és Szlovákiából. A zsűrizés során 19 párlat nyerte el a nagy aranyérmet, 55 az aranyérmet, és 40 ezüstérmet, illetve 48 bronzérmes termék került ki a benevezett párlatok közül.